Resepi Membuat Binga Ubi Kayu Putih/Kuning

Cara-cara

1. ubi kayu dibuang kulit dan dibersihkan.
2. kemudian sagat ubi dgn sagat kelapa.
3. setelah habis sagat perah ubi dgn kain bersih utk mengeluarkan airnya.
4. air dari perahan tadi yg terus dibuang.biarkan 20 min di dlm mangkuk @ besen.
5. setelah itu tuang air perahan tadi perlahan2 dan kita akan dapati sagu ubi kayu.
6. kemudian campur ubi kayu,sagu,gula,garam dan santan.gaul hingga sebati.
7. tuang adunan dlm acuan yg telah disapu dgn minyak kelapa @ butter.
8. bakar dlm oven 180C selama 11/2 jam @ sehingga masak.

Sumber resepi daripada :  myresepi.com

Kami berkesempatan melawat ke Mini Maha 2010 yang berlangsung di sekitar dewan jubli intan Batu Pahat pada 22-24 Januari yang lepas. Pelbagai acara telah diadakan namun kemeriahan agak terbantut sedikit disebabkan oleh kemangkatan Almarhum Sultan Iskandar pada hari kedua pameran pertanian itu berlangsung menyebabkan acara perasmian yang sepatutnya dirasmikan oleh Menteri Pertanian  dan Industri Asas Tani Datuk Seri Noh Omar terpaksa dibatalkan.

Pameran pertanian ini berjaya memaparkan dan memberi landasan kepada usahawan tempatan terutamanya di sekitar Batu Pahat menunjukkan produk dan barangan mereka kepada orang ramai dan secara tidak